这些水，不只是水，实则还不如水
公益科普支持：广东省二十一世纪教育基金会
在你的周围，你可能常听到有人喊“累”、叫“苦”、说“犯困”，此时你来一句：“累了困了就喝东鹏特饮”，是否使他抖擞精神。当代打工人，一边被迫996，一边挥霍健康，一边嚷着养生，而商家则瞄准时机，推出五花八门的新概念“功能水”，说是“应运而生”，又似“粉墨登场”。
每当你走进超市，一定会看到形色各异的功能饮料，如弱碱性水、柠檬水、富氧水、能量水、活化水等。个个炫酷悦目的包装、句句新颖上口的广告、条条直击人心的功效，既满足审美，又呵护健康，不仅“吸睛”，而且“抓心”。年轻的消费者于是幻想着喝出时尚、喝出活力、喝出健康，却不知已经一步步落入了商家营销的陷阱。
诚然，在涉及健康问题，人们极易被片面信息蒙蔽双眼这些水，不只是水，实则还不如水，丧失分辨真假的能力。面对花样百出的“功能水”，很多人自然不可避免地交过“智商税”。其实，很多关于水的传言不过是一场骗局，三言两语只为忽悠你奉上更多钱财。都说“一方水土养一方人”，殊不知，这一瓶瓶水只是养活一群商人。
人们常听到的话：“饮用弱碱性水更利于身体健康。”人体的正常pH值通常在7.35～7.45间。这是“弱碱水对身体有益”骗局的理论基础。而2018年11月2日，美国“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧·杨被法庭判处赔偿1.05亿美元，并当庭承认：“酸碱体质理论”只是个谎言。
实际上B2B电子商务平台，“食物有酸碱性的区分，但无论食用酸性还是碱性食物，人体内存在缓冲系统，可以自动调节，使之处于一种动态的平衡。所谓的酸性体质造成多种疾病，甚至诱发癌症等说法，都是没有科学根据的。” 养身美容美白，减肥抗病抗癌，这些中医、西医都没那么轻易做到的，商家却宣称“做到了”。无论是柠檬水、蜂蜜水，还是果汁，商家都赋予了一些神奇的“功效”。宣扬柠檬水美白，实则维C含量微乎其微；谎称蜂蜜水通便减肥，实则喝多了不减重还会增肥。
至于富氧水，更是一个忽悠人的骗局。在水中注入氧气，加压封装，使得水中氧气含量变高。但一开封之后，氧气就会释放到空气中，这时“富氧水”就已经变成了普通的水。
由此可以发现，这些功能水的共性就是“有点理论依据，却又不切合实际”。而我们需要明白的一点就是：无论是家里的白开水，还是外面卖的各种水，都只能达到补水的效果。功效没有科学证据。
市面上不少能量饮料和功能饮料宣传的“提神醒脑”，主要是通过加入咖啡因、牛黄酸等物质加速人体代谢来实现的，有“透支身体”之嫌。商家只会说“提神醒脑，一饮见效”上口爱的包装，却不提醒你长期饮用会增加心血管疾病风险，造成成瘾上口爱的包装，不会告知你连续熬夜、饮酒时不能喝。因此，能量饮料虽“有效”1688黄页，但不能贪杯。
我们往往一边吐槽老年人被“保健品”无情收割，又一边毫无防备地为“功能水”买单，其实都是为了健康，也都是因为无知。
理论与健康，不是仅靠一个塑料瓶就能建立联系，不是仅借一句广告词就能产生功效，不是仅凭一条功效标签就能焕发活力。如果有，唯一的可能就是附带智商税的敛财谎言。
我们要擦亮眼睛、管好钱包，学会辨别：这些水，不只是水，实际还不如水。
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