【学习五天烧烤一点体会送给想餐饮创业的朋友】2022年大家都过得很难，有的餐馆垮了，有的公司倒闭了，有人说2023年很多人会失业，公司少，工作不好找，得找事情做啊，得想办法挣钱，大餐饮风险大，投入高，本来大家都没多少钱，那就找点能小本创业的事情干吧。
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我在短视频平台就注意到了扛把子牛肉串这家老板，天天都在发徒弟教学的视频，500就能学习运动昭通炭烤牛肉串，最早期的视频，这费用并不贵，我去咨询的时候，是1200，在餐饮收徒这个行业并不算贵。
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技多不压身，看到同时来学的有餐饮从业者，也有餐饮小白，教完学费，老师就把电子档教材发给我们，里面包含牛肉酱料配方、牛肉串烤制技巧、牛肉串辣椒面配方、生蚝蒜蓉酱配方、泡椒酱配方、通用撒料配方、油辣子配方、花椒油配方、小黄鱼腌制配方。
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收到电子档教材后，就开始了为期5天的学习，收获还是非常大，我们老师教学的时候还会一边直播，直播的过程也会有意向学员来报名，虽然场观不多，但是转化率还是有效果，我想这点也值得我们学习。
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餐饮一定要结合新媒体低成本宣传，老师有很大两个灯，灯一开，直播的亮度是很到位，当然老师也会把秘方环节不在直播间展示，我们这批五个学员，尝过老师烤的云南昭通炭烤牛肉串后，都非常认可其手艺，牛肉串味道确实比市面上很多烧烤都好吃。
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5天的学习，都能学会，没学会可以重复来，不再收学费，5天的学习我的总结就是学习的过程中一定要做好笔记和视频的记录，多上手实践，学完之后一定要会去练习，不然就会忘记。
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老师的直播和拍短视频的方法也应该去学习，肯定对以后自己开店有用，老师目前教学地址在蔡家这面，后面有可能会开到人流量更大的地方，想学的可以咨询我，老师说搬了门面后面还会涨价。
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在这里你不仅可以学习到炭烤牛肉串还可以学到很多其他菜品的烤制，老师还送了一个江湖菜双椒兔的制作给大家学习，师傅领进门，修行靠个人，希望我们这批学员都能学有所成。
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这家扛把子炭烤牛肉串老板罗师傅已经教了有150多个徒弟，在教学方面经验丰富，表达的知识点也浅显易懂，烧烤这个品类，门槛低，摆地摊也很合适，适合2023年低成本创业。
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