最近有很多朋友问我关于菜市场买的黑毛肚清洗步骤图「毛肚清洗方法及选购指南」的问题，以及菜市场的相关内容干货，其他的废话在这里我也不说了，我们直接来进入正题吧！,新鲜的毛肚其实是不太干净的，毕竟是属于内脏部分，因此毛肚是需要很仔细的去清洗的，一般来说，在清洗的时候可以加入少许的盐，这样清洗的毛肚会更干净。,,毛肚怎么洗才干净,1.先用清水把毛肚表面污垢.粘膜洗一下放入盆中。,2.加入食盐100克、玉米面100克、醋30克。,3.毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净。洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗涤至无草味时，切去肚门沿圈的“肚沿 ”，撕去底板的油皮，以一张大叶和小叶为连续搓洗15分钟后冲洗2遍,锅中烧开水放入洗好的毛肚焯水,捞出用清水冲洗一下就可以煮了。,4.经过上述加工后毛肚就干净无异味了。,,超市买的毛肚还需要洗吗,要看情况：,1、如果是带外包装的，可以阅览以下包装，基本是可以直接下锅的。,2、如果是超市购买的生鲜，回来最好清洗一下，即可下锅。,毛肚什么部位最好吃,下部的毛肚会更薄脆。,毛肚分为上下两个部分，如果在市场买生毛肚的话，挑选下部的毛肚，口感薄脆，细嫩，用来涮火锅的话是最好不过的了。,,毛肚选购注意事项,1、选购毛肚时要注意，特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产品时，先用工业烧碱浸泡，以增加体积和重量，然后按比例加入甲醛、双氧水，稳固体积与重量，并使其保持表面新鲜和色泽。用工业烧碱泡制的毛肚个体饱满，非常水灵，使用甲醛可使毛肚吃起来更脆，口感好。长期食用被这些有毒物质浸泡的毛肚，将会患上胃溃疡等疾病，严重时可致癌。,2、如果毛肚非常白，超过其应有的白色，而且体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的毛肚，会失去原有的特征，手一捏毛肚很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。,今天这篇文章就写到这里了，希望可以在一定程度上帮帮你，看完了还是一头雾水？完全没懂？没关系，建议认认真真的在看一遍吧。学习SEO优化、优化推广、营销推广等相关知识，尽在李勇SEO博客，每天坚持更新干货！,
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